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香菇素芦荟

特点：

素菜清淡，爽口

主料：

段木香菇150克，冬笋片100克，甜椒50克

辅料：

芦荟10克、橙胡萝卜片、黄豆芽、土豆丝

调料：

油、盐、酱油、味精

作法：

1、将段木香菇在一天前浸泡发好，大菇切成小块备用。

2、冬笋切片（片薄吃口嫩），绿色甜椒切成小块，芦荟切小块，胡萝卜切片10余片，

黄豆芽摘头去根，1小把，土豆丝50克。

3、放入油锅内炒菜，旺火，加调料，煮烧熟，盛入煲内，加盖。

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